Brioche perdue ... Tout simplement

Alors cette recette de goûter est addictive.
Ce dessert est absolument délicieux.
Je l'ai testé à plusieurs reprises. Accompagné de caramel au beurre salé, c'est une tuerie.
C'est tout simplement ... Addictif.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 8 tranches épaisses (2 cm environ) de brioches (ne pas prendre de brioche déjà coupée, les tranches sont trop fines),
- 250 ml de lait,
- 30 g de sucre en poudre,
- 3 œufs,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- Sel,
- Beurre pour la cuisson.

Préparation :

Mélanger dans un saladier le lait, les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Ajouter une pincée de sel.

Cuisson :

Faire chauffer une grosse noisette de beurre dans une poêle.
Tremper les tranches de brioche dans le mélange œufs.
Disposer les tranches dans la poêle et laisser cuire 3 minutes sur chacun des cotés.

Dressage :

Disposer 2 tranches par assiette.
Décorer avec un peu de sucre glace.
Vous pouvez aussi ajouter du caramel beurre salé pour un dessert encore plus gourmand.
Servir chaud.

Régalez-vous ... tout simplement ...