Pomme au four au chocolat ... Tout simplement

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 27 minutes
Temps total : 40 minutes
Difficulté : @@@@

Voici un dessert rapidement improvisé hier soir.
Les pommes au four me rappellent mon enfance et ma maman qui en préparait régulièrement...
Si vous aimez les pommes au four,
Si vous aimez le chocolat,
Vous adorerez ces pommes au four au chocolat.
C'est tout simplement ... Rapide.

Ingrédients pour 6 personnes :

- 6 pommes,
- 50 g de farine,
- 2 oeufs,
- 30 g de sucre en poudre,
- 3 cuillères à soupe de poudre de noisettes.

Préparation et cuisson :

Préchauffer le four à 210°C.
Laver les pommes et les couper à l'horizontal en deux parts (inférieure et supérieure).
Vider en partie les pommes avec une cuillère parisienne.
Les mettre au four dans un plat en verre avec un petit verre d'eau au fond (du plat je précise).
Laisser cuire 15 minutes.

Pendant ce temps, faire fondre au bain-marie le chocolat.
Battre les oeufs avec le sucre puis y ajouter le chocolat fondu, la farine et la poudre de noisettes.

Déposer la préparation chocolatée dans les pommes et refermer celles-ci.
Mettre à nouveau au four pour 12 minutes.

Dressage :

A la sortie du four, disposer chaque pomme sur une assiette.
Saupoudrer de sucre glace et déguster tiède.
Le chocolat sera encore fondant ... un régal !!!

Régalez-vous ... tout simplement ...